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La poule Gâtinaise

La Poule Gâtinaise est une race de poule domestique française. La Poule gâtinaise est une race de poule rustique mais de bonne taille, originaire du Gâtinais. C'est une race française ancienne de plumage blanc, élevée à la fois pour sa chair et pour ses œufs, c'est donc une race à deux fins. Elle est l'ancêtre de la bourbonnaise. Elle s'adapte aussi bien aux parquets qu'à la vie en plein air.

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